Náš příběh

Od roku

1993

Hospůdka v podkrkonoší s klasickou domácí českou kuchyní, která působí v Nové Pace již od roku 1993. S pětadvacetiletou zkušeností v tomto odvětví se snažíme hostům nabídnout příjemné prostředí s vynikajícími pokrmy a osvěžujícími drinky. Snažíme se zlepšovat a jít kupředu. Nabízíme prostředí nové zrekonstruovaného spodního patra a letní zahrádky, možnost využití oddělených prostor a salonku na pořádání oslav, sešlostí po letech, firemních akcí.

1. 1993

Jako dva kamarádi jsme se po vyučení rozhodli využít svého nadšení, splnit si společný sen a založit podnikání. Vzniklo tak sdružení K & Z (vycházející z našich jmen Václav Kňourek a Zdeněk Zvelebil) a později „K & Z bar“ s kapacitou 19 míst.

2. 1995

Díky čekárně sousedského kadeřnictví došlo k rozšíření kapacity „Bárečku”. Znamenalo to sice víkendové vyklízení čekárny a stěhování židlí, ale získali jsme tím dalších 17 míst, což nám otevřelo další možnosti!

3. 1999

Sousedké kadeřnictví ukončilo svou činnost, a tak nám jeho pronájem umožnil rozšíření kapacity na 58 míst.

4. 2001

Začali jsme uvažovat o přístavbě nové restaurace a plánovat veškeré kroky s tím spojené.

5. 2002

Na podzim jsme skutečně začali stavět. Do roka však muselo být vše hotovo kvůli končícímu pronájmu! Vidina mít vlastní prostory nás hnala kupředu a nevzdali jsme to.

6. 2003

Povedlo se! 10. září jsme slavnostně otevřeli novou restauraci s barem a vinárnou - KáZet. Podnik měl 25 až 30 míst ve spodní části a dalších 45 až 50 ve druhém patře restaurace.

7. 2006

Rozšířili jsme restauraci o letní zahrádku s kapacitou 60 míst a vybavili dětský koutek skluzavkou a pískovištěm, aby se k nám těšily i děti. Venkovní prostory stvořené pro krásné posezení pod smrkem, letní grilování, velké společenské akce a rodinné oslavy.

8. 2018

K oslavám 25. výročí založení podnikání jsme osvěžili prostory přízemí restaurace a letní zahrádky, přidali další místa k sezení a zavedli k jednomu stolku před barem pípu. Stálí pivaři si tak mohou rovnou načepovat vlastní pivo!